们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为 稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元 素”硒的含量则高8-10倍，所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
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河南双狮集团粮油机械有限公司(以下简称双狮公司)，注册资本5000万元，公司集设计、科研、总承包于一体，依托具有五十多年的河南工业大学(原郑州粮食学院)，以几十个学科为后盾，从事粮油工程及小麦制粉工程技术、玉米深加工工程技术、大米小米深加工技术设计研发工作。成套设备有：面粉机、玉米加工设备、石磨面粉机、大米加工设备、小米加工设备、漫出设备、榨油设备。产品销售范围遍布中国25个省份及马来西亚、印度尼西亚、埃及、沙特阿拉伯、柬博赛、老挝等地方，公司2013年12月与河南工业大学成立《制粉工程研发中心》，主要从事粮食加工、面粉加工设备、玉米加工设备、大米小米等加工技术及配套设备的研究和开发。2015年与河南工业大学成立了“小麦和玉米深加国际工程实验室双师制粉工程研究所”，从事粮食制粉工程技术和加工设备的研究。
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